Salata de andive

Ingrediente:

1-2 andive
50 g stafide
100 g de caise uscate
2 linguri suc de lămâie
1 măr tăiat în cuburi mici
1 iaurt simplu
1 lingurita Zahăr
2 linguri lapte




Mod de preparare:

Se aleg andive tinere (andivele tinere nu au frunze verzi care sunt amare),  se taie putin din cotor, se curata, se spala apoi se desfac frunzele, care se lasa intregi, se pun intr-o farfurie, deasupra se aranjeaza stafide, caise si marul taiat cuburi mici se stropeste tot cu suc de lamaie. 
Sosul se face cu iaurt, zahar si 2 linguri de lapte, se serveste imediat.