Tarta cu dovleac

Ingrediente:

• 200 g faina
• 100 g unt
• sare
• 150 g zahar 
• 1 gabenus de oua
• 2 linguri de gris
• 1 borcan gem de dovleac
• zest de o portocala
• zahar pudra

Mod de preparare:

Se prepara  blat de aluat fraged din faina, unt, lapte, sare si galbenus de oua. Blatul se impartasesc in doua si se 1/2 intinde intr-o tava pentru tarta.

Se amesteca gem de dovleac 2 linguri de gris si coaja rasa de la 1 portocala . Se intinde aceasta umplutura peste blat .Din aluatul pastrat intindeti o alta  foie , se intinde peste gem , si se pune tarta la cuptor 150/160grade timp de 40 min.

Se pudreaza cu zahar si se taie in patrate.