Salata de fasole verde

Ingrediente:

• 500 g fasole verde
• 1 lingura unt
• 1 lingura ulei de masline
• 2-3 catei usturoi
• 1 lingura patrunjel marunt
• sare si piper
• cateva masline

Mod de preparare:

Se pune fasolea verde la fiert 20 min, se scoate din apa fiarta si se pune direct in apa inghetata
pentru ca sa-si pastreaza culoara naturala verde.

intr-o tigaie se pune unt, ulei de masline, usturoi zdrobit ,patrunjel si condimente se adauga fasole verde peste amestec si se lasa inca 3-4 min la foc mic.

Se aranjeaza in farfurie cu masline.