Ingrediente:
- 500 g ficat de manzat
- ulei de masline
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita chimion
Mod de preparare:
Se spala ficatul foarte bine si se curata, se taie in felii egale dupa care se amesteca bine cu sare boia si chimion. Se lasa la marinat 1/2 ora.
pe foc mediu feliile de ficat se prajesc in ulei de masline circa 5 min., pe fiecare parte.
se serveste cu salata. Mama mea a servit tot timpul cu salata de fasole rosie :)
0 comments:
Post a Comment