Wednesday, September 29, 2010

Salata de vinete cu naut











Ingrediente:
  • 2 vinete
  • 2 ardei
  • 2 rosii
  • 300g naut
  • o ceapa rosie
  • patrunjel
  • busuioc
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita chimion
  • suc de o lamaie
  • sare si piper
  • ulei de masline
Mod de preparare:

nautul se lasa la inmuiat peste noapte, se pune la fiert 25-30 min se scurge de apa si se lase de o parte,
vinete se taie felii,presara ulei de masline pe felii,alaturi de sare si piper si pune pune pe gratar pana ce acestea se inmoaie, pune-le imtro-un bol alaturi de naut ,ceapa,ardei rosii taiati felii subtiri,,adaugam si patrunjel,boia,chmion, lei de masline, suc de lamaie, busuioc, sare si piper ,amestecam tot si arangam in farfurie.



















2 comments:

Surac said...

Asta arata super, am mancat asa ceva si e fenomenal...

nawal said...

este o salata sanatoasa si foarte gustoase :)

Post a Comment