aluat pizza

Ingrediente:

1/2 lingura drojdie uscata
1/4 lingura de sare
1/4 lingura de zahar
200 ml apa
250 g faina
1 lingura ulei de masline

Mod de preparare:

Intr-un bol se pune drojdia amestecata cu apa calda si zahar se acopera si se lasa 5 min.
Intr-un castron se pune faina, in mijlocul ei se toarna amestecul de drojdie, apa, zaharu, se adauga uleiul, sarea si se amesteca, pentru a forma un aluat moale si elastic, daca trebuie se adauga si putina apa.
Se framanta bine, se lasa la temperatura camerei 30 min.
Se intinde in foaie de marimea si forma dorita, pe care o punem intr-o forma unsa.