Astăzi, voi prezenta o mancare tipic marocana pe care o pregătim de sarbatori "Eid aladha".
Ingrediente:
- 1 kg de burta de vita semipreparata feliata
- 1 legatura de patrunjel
- 4 catei de usturoi zdrobit
- 1 lamaie murata
- 200 g masline rosii
- 1/2 cana ulei de masline
- 1 lingurita piper
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita chimion
- 1 lingurita ghimbir
- apa
Mod de preparare:
Intr-o cratita se pune burta de vita se adauga ulei de masline, patrunjel, usturoi, condimente se adauga 1 litru de apa si se lasa sa fiarba bine la foc potrivit, daca mai e nevoie se mai adauga apa.
Cand burta este gata se adauga lamaia murata taiata cuburi si maslinele, se mai lasa inca 10 min. Se serveste fierbinte cu felii de lamaie murata si masline.
2 comments:
Thank you for following me. I am happy to have found you. Looking forward to making some of your recipes soon:)) welcome to the blog world!
Thank you giovanna , most of m recepes will be from moroccan traditional food Hope you enjoy making them even my romanian is abit funny :))))
Post a Comment